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第一旭
＜だいいちあさひ＞
静岡県 富士市
評価（２）：★★☆☆☆
| 項目 | ポイント | コメント |
| 麺の固さ | １ | ふにゃふにゃ |
| 麺の太さ | １ | |
| 麺のちぢれ | １ | |
| スープの濃さ | ３ | 物足りない |
| スープの脂 | ４ | 酸化した感じ・・・ |
| 具のボリューム | ４ | インパクトはある |
| 清潔さ | １ | シケた居酒屋かい |
| 子供と一緒 | ３ | 入りやすいが・・・ |
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| 特製ラーメン大 800円 |
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交通 |
岳南鉄道 吉原本町駅 徒歩5分 |
| 住所 | 静岡県富士市中央町1-6-13 |
| パーキング | なし。 |
| URL | 公式ＵＲＬはありません。 |
| 感想 | 以前、京都の「第一旭」を食べてハマッてしまい、その姉妹店？がここにあることを知って行ってみました。 残念ながら期待通りの味ではありませんでした。 麺はそうめん並にフニャフニャな柔らかさで、ラーメンとは思えませんでした。しかし、微かなモチモチ感は京都の第一旭と似ていると思いました。 スープは色の割りに薄口で、酸化した油のような味がします。お店の清潔感からもちょっと食欲が失せる感じでした。 チャーシューの量は多く、見た目は良いですが、この肉もちょっと古い感じの味がします。九条ネギは普通でしたが。 なんか、一度マイナスなイメージを持ってしまうと、美味しく食べれなくなってしまいました。 |
| 特記 | 当日は夏祭りの日であり、たまたま味に偏りがあったのかな？ |
| 最終訪問時期 | 2009年6月 |
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