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Ｈｏｔ ＪａＪａ
＜ホット ジャジャ＞
岩手県 盛岡市
評価（３）：★★★☆☆
| 項目 | ポイント | コメント |
| 麺の固さ | ２ | |
| 麺の太さ | ５ | うどんです |
| 麺のちぢれ | １ | |
| スープの濃さ | ３ | 辛みそ＋生姜＋豆板醤 |
| スープの脂 | １ | |
| 具のボリューム | ４ | ランチのセットは十分 |
| 清潔さ | ３ | |
| 子供と一緒 | ４ | テーブルも多い |
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| じゃじゃ麺ランチ 650円 |
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| ソースを絡めて食べる直前 |
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| 卵とスープでチータンが完成 |
交通 |
JR東日本 東北新幹線 盛岡駅 徒歩3分 |
| 住所 | 岩手県盛岡市盛岡駅前通9-5 佐川ビル1F |
| パーキング | 駅前駐車場。 |
| URL | http://www.pyonpyonsya.co.jp/ |
| 感想 | 盛岡の麺類として「じゃじゃ麺」があります。それを盛岡駅前で食べれるのは当店です。 平日の昼に行くと、ランチを食べることができます。じゃじゃ麺の他にミニチャーハン、小皿、漬物、チータンが付いて650円とかなりリーズナブルです。 じゃじゃ麺自体はうどんに辛みそを絡めて食べるものです。食べる時に味噌が飛び散るのが気になりますが、独特の辛味が癖になるかも。 少しうどんを残し、テーブルの上の生卵を皿の中でかき混ぜて店員さんを呼ぶと、熱々のスープを入れてくれます。これがチータン。少し薄味なので、テーブルの塩やコショウで調整します。 都会じゃ食べる事のできないメニューです。 茹で上がるのに時間を要するのと、チータンを作って食べるため、1時間程度の余裕が必要です。 |
| 特記 | 盛岡冷麺のぴょんぴょん舎の姉妹店です。 |
| 最終訪問時期 | 2008年7月 |
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