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吾作 (東能代店)
＜ごさく＞
秋田県 能代市
評価（４）：★★★★☆
| 項目 | ポイント | コメント |
| 麺の固さ | ２ | 茹で加減が言えるかも |
| 麺の太さ | ２ | |
| 麺のちぢれ | ３ | |
| スープの濃さ | ５ | |
| スープの脂 | ２ | |
| 具のボリューム | ３ | |
| 清潔さ | ３ | |
| 子供と一緒 | ３ | 地元の大衆食堂って感じ。家族連れが普通に入れます。 |
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| 正油ラーメン 630円 |
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| 塩ラーメン 630円 |
交通 |
JR東日本 奥羽本線 東能代駅 徒歩30分以上 国道7号線沿い 桧山入口交差点付近 |
| 住所 | 秋田県能代市扇田字山下100-3 |
| パーキング | あり。30台くらい。 |
| URL | http://www.gosaku-foods.jp/ |
| 感想 | 「味とのれんを大切にする店 吾作」として秋田県内では有名です。帰省時に時間があれば食しています。ちょろすけは個人的に「正油ラーメン」が好きです。この「正油」（本来は醤油）ってのは北海道方面のラーメン屋の多いのでその流れでしょうか。 甘口で濃いめの正油味は忘れられない味です。味の染込んだチャーシューも美味しいです。 |
| 特記 | ホームページには宅配があります。なぜかみそ味だけ。 ホームページのCMライブラリは、秋田県人には涙モノ！！ 支店は秋田県内に数店あり。 |
| 最終訪問時期 | 2006年8月 |
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