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元気屋らあめん（清水店）
＜げんきやらあめん＞
秋田県 大館市
評価（３）：★★★☆☆
| 項目 | ポイント | コメント |
| 麺の固さ | ３ | 透明に近い白さ |
| 麺の太さ | ３ | |
| 麺のちぢれ | ３ | |
| スープの濃さ | ４ | 比内地鶏ベース |
| スープの脂 | ３ | |
| (新)具のボリューム | ３ | 生たまごとニラが合う |
| (新)清潔さ | ３ | |
| (新)子供と一緒 | ４ | カルピス |
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| 元気スタミナしょうゆらあめん 680円 |
交通 |
JR東日本 奥羽本線 大館駅 徒歩10分？ |
| 住所 | 秋田県大館市清水2丁目1-57 |
| パーキング | 20台 |
| URL | 公式URLはありません |
| 感想 | 比内地鶏の里だけあり、比内地鶏ベースのラーメン屋です。 この地域は、スタミナラーメンを売りにしている店が多く、ここもニラとタマゴを辛めに仕上げてメニューにしていました。 麺は透明な感じの白麺です。徐々にスープの味が染み込みます。 スープは比内地鶏ベースと言ってもニラと辛めで消されています。辛さはテーブルの「辛み元気の素」で調整できますが、夏場に食べると流石に汗が止まりません。 トッピングされている生タマゴを崩すと、スープの熱さで半熟状態に固まります。まさしくニラ玉状態です。ひき肉も味が染み込んでおり、スープに混ぜると味が引き立ちます。 この一杯、やはり冬に食べたいですね。 |
| 特記 | 子供には、水の代わりにカルピスが出ます |
| 最終訪問時期 | 2009年8月 |
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