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北海道らーめん 東京味源
＜ほっかいどうらーめん とうきょうあじげん＞
東京都 千代田区神田
評価（４）：★★★★☆
| 項目 | ポイント | コメント |
| 麺の硬さ | ３ | さっぽろの黄色い麺 |
| 麺の太さ | ３ | |
| 麺のちぢれ | ３ | |
| スープの濃さ | ４ | 辛みのある白味噌 |
| スープの脂 | ３ | |
| （新）具のボリューム | ３ | チャーシューがでかい |
| （新）清潔さ | ３ | |
| （新）子供と一緒 | ２ | 休日なら子供も可能 |
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| さっぽろ味噌らーめん 850円 |
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交通 |
JR東日本 山手線 神田駅 徒歩1分 |
| 住所 |
東京都千代田区鍛冶町2-13-7 |
| パーキング | なし |
| URL | 公式URLはありません |
| 感想 | 神田駅のガード下にあり、平日であれば非常に混んでいて入れるお店ではありませんが、休日なら非常に入りやすいです。ここは「味源」系の流れだと思いますが、味も非常に似ており美味しいです。 麺は黄色い「さっぽろ」独特のものであり、最初の弾力ある食感が特徴です。 スープは辛みの効いた白味噌で濃い感じもありますが、冬に食べるには体の芯まで温まり、旨さも倍増です。 トッピングのチャーシューは、大きさが特徴ですが、味はシンプルな感じで印象が薄かったです。 |
| 特記 | でっかいどうらーめんは、麺も2倍でボリューム最高ですが、値段も1200円とビックです。 |
| 最終訪問時期 | 2009年1月 |
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