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特一富屋
＜とくいちとみや＞
東京都 あきる野市
評価（３）：★★★☆☆
| 項目 | ポイント | コメント |
| 麺の固さ | ３ | |
| 麺の太さ | ３ | |
| 麺のちぢれ | ３ | |
| スープの濃さ | ３ | 甘みのあるトンコツしょうゆ |
| スープの脂 | ２ | |
| 具のボリューム | ３ | |
| 清潔さ | ３ | |
| 子供と一緒 | ３ | カウンターのみ |
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| 醤油ラーメン＋味玉 650円+100円 |
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交通 |
JR東日本 五日市線 秋川駅 徒歩４分 |
| 住所 |
東京都あきる野市秋川2-7-7 |
| パーキング | なし。 |
| URL | 公式なURLはありません |
| 感想 | 多摩周辺のラーメン雑誌に載っている有名店です。旭川ラーメンと言えば、ちょっと醤油が強いトンコツを連想していましたので期待して食べてみました。正直なところ、普通のラーメンという感じでありちょっと残念な気がしました。 麺は地元旭川から取り寄せているようですが、特筆するようなインパクトがありませんでした。 たぶん、旭川ラーメンがブレイクした頃の味を頑なに守ってきているのでしょうが、「今は昔」の味として感じてしまうのでしょう。時代に合わせて多少の変化や新種のメニューが必要かもしれません。 |
| 特記 | 店主はやさしそうで感じの良い人です。 |
| 最終訪問時期 | 2008年3月 |
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