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竹の家
<たけのや>
東京都 八王子市
評価(3):★★★☆☆
項目 |
ポイント |
コメント |
麺の固さ |
3 |
機械で茹でます |
麺の太さ |
3 |
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麺のちぢれ |
4 |
手打ち麺?なちぢれ |
スープの濃さ |
3 |
昔からのラーメン風 |
スープの脂 |
2 |
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具のボリューム |
3 |
シンプル |
清潔さ |
3 |
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子供と一緒 |
3 |
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ラーメン 500円
(携帯のカメラなので写りがイマイチです・・・)
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交通
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JR東日本 中央線 八王子駅 徒歩7分 |
住所 |
東京都八王子市中町4-2
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パーキング |
なし。 |
URL |
公式URLはありません
http://hachimen.org/29.html<参考> |
感想 |
店構えも相当古いラーメン屋という感じですが、その中のラーメンを作る仕組みはもっと驚き。機械仕掛けで麺を茹で、どんぶりに麺を放り込む仕組みになっています。これを見るだけでも行く価値あり。
味は非常にオーソドックスな「昔のラーメン」という感じです。イメージは八王子系?と思っていましたが、食べてみると違いが分かります。 |
特記 |
店は奥行きがあり、相当の客を受け入れ可能です。 |
最終訪問時期 |
2007年7月 |
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