竹の家
たけのや>
東京都 八王子市

評価(3):★★★☆☆

項目  ポイント  コメント 
麺の固さ 機械で茹でます
麺の太さ
麺のちぢれ 手打ち麺?なちぢれ
スープの濃さ 昔からのラーメン風
スープの脂
具のボリューム シンプル
清潔さ
子供と一緒

ラーメン 500円 
(携帯のカメラなので写りがイマイチです・・・)



交通
JR東日本 中央線 八王子駅 徒歩7分
住所

東京都八王子市中町4-2

パーキング なし。
URL 公式URLはありません
http://hachimen.org/29.html<参考>
感想 店構えも相当古いラーメン屋という感じですが、その中のラーメンを作る仕組みはもっと驚き。機械仕掛けで麺を茹で、どんぶりに麺を放り込む仕組みになっています。これを見るだけでも行く価値あり。
味は非常にオーソドックスな「昔のラーメン」という感じです。イメージは八王子系?と思っていましたが、食べてみると違いが分かります。
特記 店は奥行きがあり、相当の客を受け入れ可能です。
最終訪問時期 2007年7月



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