麺屋 にゃみ第二章
<めんや にゃみだいにしょう>

東京都 立川市

評価(3):★★★☆☆

項目  ポイント  コメント 
麺の固さ 超つるつる麺
麺の太さ
麺のちぢれ
スープの濃さ 魚介系ダシ
スープの脂 背脂系
具のボリューム
清潔さ
子供と一緒

味玉ラーメン 850円



交通
JR東日本 中央線 立川駅 徒歩3分
住所 東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F ラーメンスクエア
パーキング なし。
URL http://www.arearea.co.jp/ramensquare/nyami.html
感想 立川のラーメンスクエア内にある、コッテリ系のラーメン屋です。
麺も太めで超ツルツルしたのど越しは癖になります。
スープも魚介系のダシと豚骨で合わされており、絶妙な感じに仕上がっています。
チャーシューは1枚の大きな肉であり、見た目のインパクトが大きいです。
ただ、食べ進めるうちに飽きてくる感覚はありました。
特記 なんと、2008年10月時点で閉店しています。
最終訪問時期 2008年9月



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