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熱血食堂 すわ
＜ねっけつしょくどう すわ＞
東京都 町田市
評価（４）：★★★★☆
| 項目 | ポイント | コメント |
| 麺の固さ | ３ | |
| 麺の太さ | ２ | 細いのが塩味に合いやすい |
| 麺のちぢれ | ２ | |
| スープの濃さ | ３ | しっかりとした塩味 |
| スープの脂 | ３ | |
| 具のボリューム | ３ | 鶏肉のチャーシュー |
| 清潔さ | ３ | |
| 子供と一緒 | ３ | カウンターだけですが |
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| 鶏塩ラー麺 650円 |
交通 |
ＪＲ東日本 横浜線 町田駅 徒歩５分 |
| 住所 | 東京都町田市原町田4-3-7 |
| パーキング | なし。 |
| URL | 公式のＵＲＬはありません。 |
| 感想 | お店の名前から、ラーメン屋とは思っていませんでした。しかし、メニューを見ると「塩」と「坦々麺」に力を注いでいる事が分かります。 今回は鶏塩ラーメンを食べましたが、こだわりの塩！っていう感じがしました。ちゃんと濃いめの塩味であり、なんか塩焼きソバを想像するような味でした・・・。 スープ全体からは、燻製のような焦げた匂いが漂いましたが、個人的にはＯＫでした。人によっては嫌う人もいるでしょう。 チャーシューのように見えるのは、鶏肉のスライスです。柔らかくて淡白な味は、塩のスープに浸して食べると非常に美味しいです。 |
| 特記 | 料金はレジではなく、店員さんに払います。おつりは店員さんの腰袋から出してくれます。まるで八百屋さんみたいなシステム。 |
| 最終訪問時期 | 2008年5月 |
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