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らーめん むつみ屋（溝の口本店）
＜らーめん むつみや＞
神奈川県 川崎市高津区
評価（５）：★★★★★
| 項目 | ポイント | コメント |
| 麺の固さ | ４ | しっかりした歯ごたえ |
| 麺の太さ | ３ | 以外に普通 |
| 麺のちぢれ | ２ | 味噌にしては珍しくちぢれが少ない |
| スープの濃さ | ４ | 辛みそが深い味わい |
| スープの脂 | ４ | やはり北海道系は脂 |
| 具のボリューム | ２ | シンプル |
| 清潔さ | ３ | |
| 子供と一緒 | ３ |
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| 赤味噌ラーメン 800円 | |
交通 |
JR東日本 南部線 武蔵溝ノ口駅 徒歩３分 |
| 住所 | 神奈川県川崎市高津区下作延21 |
| パーキング | なし。 |
| URL | http://www.mutsumiya.co.jp/mutsumiya.html |
| 感想 | 週ごとに味噌ラーメンの味が「赤」と「白」に入れ替わるユニークな仕組みがあり、今回訪れた時は「赤みそ」でした。 赤い辛味噌がベースの濃厚なスープは北海道らしさを強調しており、満足のいく味です。 麺はちぢれの少ないものですが、濃厚なスープには丁度良い感じで食べる事ができました。具がイマイチ少なく感じるものでしたが、ラーメンの完成度としては高いものです。 ここは駅の近くですが、溝ノ口駅周辺が複雑であるため辿り着くのがちょっと大変です。 |
| 特記 | 支店毎に味が異なり、イマイチのイメージがありますが、ここ溝の口本店は本州進出第一号店だけあり、味は完璧です。 |
| 最終訪問時期 | 2008年5月 |
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