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まんぼう亭
<まんぼうてい>
東京都 小金井市
評価(4):★★★★☆
項目 |
ポイント |
コメント |
麺の固さ |
3 |
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麺の太さ |
3 |
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麺のちぢれ |
4 |
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スープの濃さ |
3 |
房州ダシで魚介系 |
スープの脂 |
2 |
トッピングにバラ肉をのせると脂が多くなる |
具のボリューム |
3 |
バラ肉の存在感が大きい |
清潔さ |
3 |
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子供と一緒 |
3 |
カウンター席のみで狭いが、おばちゃんが優しい。 |
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半バララーメン 850円
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交通
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JR東日本 中央線 武蔵小金井駅 徒歩30分 |
住所 |
東京都小金井市貫井南町2丁目7-11 |
パーキング |
なし。 |
URL |
公式URLはありません。 |
感想 |
おすすめはバラ肉(または半バラ)ラーメン。最初に房州ダシの効いた魚介系のダシで食し、徐々にバラ肉から溶け出し「豚骨系」に近い味に変化してきます。ちょろすけは個人的にこの変化を楽しんでいます。
バラ肉は柔らかく、じっくり味がしみこんでいて格別です。
まんぼう亭には1988年から通っていますが、有名店になると同時に値段も非常に高くなったのが残念です。 |
特記 |
新小金井街道沿いにありますが、ここはラーメン激戦区。他のお店に足を運んでみるのも良いかも。 |
最終訪問時期 |
2007年5月 |
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