町田家(町田本店)
まちだや>

東京都 町田市

評価(4):★★★★☆

項目  ポイント  コメント 
麺の固さ お好みあり
麺の太さ 平太麺?
麺のちぢれ
スープの濃さ 甘濃い醤油味
スープの脂 透明な脂が表面を覆う
具のボリューム
清潔さ
子供と一緒 狭くカウンターのみ

ラーメン 650円



交通
JR東日本 横浜線 町田駅 徒歩5分
住所

東京都町田市原町田3-7-2

パーキング なし。
URL http://www.machidaya.com/
感想 脂っこい家系ラーメンを食べたい人にはお勧めです。ここは家系の中でも濃くて脂が多いです。なので最初に食べた時のインパクトも強いのですが、やはり家系の流れなのか、最後には慣れる→飽きる感じになってしまいます。何故なのか・・・。
とはいえ、麺も太く、海苔、ホウレン草と家系の基本通りであり、家系の好きな人には外せないラーメン店でしょう。
豚骨ベースなので、にんにくを追加した時は旨みが増します。
家族で行くには、子供が1人前食べれるくらいからでしょう。店内も狭く、カウンターのみですから。
特記 町田駅にある家系は、なぜ脂が多いのでしょう?あとは「ぎょうてん屋」がそうです。
最終訪問時期 2008年6月



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