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紀州和歌山ラーメン まっち棒（武蔵溝ノ口店）
＜きしゅうわかやまラーメン まっちぼう＞
神奈川県 川崎市高津区
評価（４）：★★★★☆
| 項目 | ポイント | コメント |
| 麺の固さ | ３ | |
| 麺の太さ | １ | 極細。こんな細いの？ |
| 麺のちぢれ | １ | 九州ラーメンみたい |
| スープの濃さ | ５ | 濃い！最後まで飲むと喉が・・・ |
| スープの脂 | ４ | トンコツの旨みがぎっしり |
| 具のボリューム | ３ | かまぼこがポイント |
| 清潔さ | ３ | |
| 子供と一緒 | ２ | カウンターベースなので・・ |
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| 中華そば 680円 |
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交通 |
JR東日本 南部線 武蔵溝ノ口駅 徒歩1分 |
| 住所 |
神奈川県川崎市高津区溝口2-3-7 サウスウイング1F |
| パーキング | 駐車場なし。 |
| URL | 公式URLはありません。 |
| 感想 | 紀州和歌山ラーメンのチェーン店を展開しているお店です。独特の甘濃い醤油と強烈なトンコツを組み合わせたインパクトの強いラーメンです。 ここの麺は非常に細く、博多ラーメンの極細と同等です。そのため調理時間も短く、注文しても比較的早く出てきます。 小皿の上にどんぶりが乗っていますが、ちょっとどんぶりが小さい気がします。麺が細い点もありますが、ちょっとボリュームが足りない気もしました。 スープは先にも説明しましたが、「濃い」と一言で表せます。でも個人的には好みの味ですので、全くＯＫです。 また行きたいお店です。 |
| 特記 | 後から思ったのがネギラーメンでも良かったかな。 |
| 最終訪問時期 | 2008年8月 |
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