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くにがみ屋（川崎BE店）
＜くにがみや＞
神奈川県 川崎市川崎区
評価（５）：★★★★★
| 項目 | ポイント | コメント |
| 麺の固さ | ４ | つけ麺で食べやすい硬さ |
| 麺の太さ | ３ | |
| 麺のちぢれ | ４ | きれいにウエイブ |
| スープの濃さ | ４ | 濃すぎず美味い |
| スープの脂 | ３ | |
| 具のボリューム | ４ | 肉片がゴロゴロ |
| 清潔さ | ４ | |
| 子供と一緒 | ４ | 混んでいない時間ならOK |
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| 味噌つけ麺＋大盛 780円＋100円 | |
交通 |
JR東日本 東海道線 川崎駅 駅ビル 川崎BE 地下1F |
| 住所 | 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 |
| パーキング | 駅パーキング。 |
| URL | （参考）http://www.y-navi.jp/kawasaki/index.html |
| 感想 | 川崎駅東口の地下にある、ラーメンシンフォニー。ここにある数店のラーメン屋の中でも、人気のあるのがこのお店です。 麺にはこだわりがあり、「香煎麦華麺」という特製の麺になっている。この麺、噛めば噛むほど独特の味わいがあり、幸せな気分になります。麺の色も少し濃いめの狐色であり、見た目で「何か違うぞ？」と思わせてくれる。 それを奏でる暖かいスープは、濃いめの引き締まった味噌味で、ゴマや香辛料が程よい香りを出している。 今回は大盛を注文したが、美味すぎてなんぼでも食べれる気になってしまう。 スープの中には、シャリシャリした玉ネギや肉がゴロゴロと入っており、それぞれが単体でも美味しい。 スープ割りしたあとの味も、ラーメンの余韻を楽しむ感じである。 |
| 特記 | ラーメンシンフォニーには、なんつッ亭や本丸亭など、有名店の支店が軒を揃えています。 |
| 最終訪問時期 | 2009年4月 |
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