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雷家
<かみなりや>
神奈川県 川崎市川崎区
評価(4):★★★★☆
項目 |
ポイント |
コメント |
麺の固さ |
4 |
かたさは指定できる |
麺の太さ |
4 |
家系の純正の太さ |
麺のちぢれ |
2 |
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スープの濃さ |
4 |
濃いよ〜! |
スープの脂 |
4 |
やはり家系。層の油 |
具のボリューム |
3 |
ふつう |
清潔さ |
3 |
フィギアだらけ? |
子供と一緒 |
1 |
カウンターのみで辛い |
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ラーメン 600円
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交通
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JR東日本 東海道線 川崎駅 徒歩7分 |
住所 |
神奈川県川崎市川崎区小川町8-14
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パーキング |
なし。 |
URL |
公式URLはありません |
感想 |
川崎駅から離れたところに、横浜家系の名店があります。
正直なところ、家系のラーメンは食べ始めは美味しいと感じるが、途中から飽きてくるのが自分の感想でした。しかし、ここのお店は違いました。
麺は家系らしい、太麺のストレートが強い麺。歯ごたえもあります。
スープは家系の白濁したトンコツスープですが、深い甘みと醤油味が程よい感じです。
やはり、少しのニンニクをいれると、更に味に深みが出て美味しさが増します。 |
特記 |
茹で加減、味の濃さは指定可能。 |
最終訪問時期 |
2009年6月 |
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