ホープ軒本舗 ＜ホープけんほんぽ＞ 東京都　武蔵野市 評価（４）：★★★★☆ 項目 　ポイント 　コメント　 麺の固さ ２ ちょっとやわらかい 麺の太さ ２ 細め 麺のちぢれ ３ スープの濃さ ４ ほどよい濃さ スープの脂 ４ 品の良い脂加減 具のボリューム ３ 清潔さ ３ 子供と一緒 ２ カウンターのみ 中華そば　550円 交通 JR東日本　中央線　吉祥寺駅　徒歩4分 住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-12 パーキング なし。 URL 公式URLはありません。 感想 行列のできる有名店です。アーケード街の裏通りにあり、一見探すのが大変そうですが、近くを通っただけで『とんこつラーメン』の匂いがします。 味は昔ながらの東京とんこつって感じで、程よい醤油味と、ほのかに甘いとんこつが絶妙です。オプションでニンニクを追加すると更に旨みが増します。 特記 メニューはシンプルで、ラーメンとチャーシューメンしかありません。 最終訪問時期 2007年4月

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