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敏々亭
＜びんびんてい＞
東京都 八王子市
評価（３）：★★★☆☆
| 項目 | ポイント | コメント |
| 麺の固さ | ３ | |
| 麺の太さ | ２ | |
| 麺のちぢれ | ２ | |
| スープの濃さ | ３ | |
| スープの脂 | ２ | 八王子系にしては少なめ |
| 具のボリューム | ３ | 値段相応か |
| 清潔さ | ２ | |
| 子供と一緒 | ４ | 地元の食堂風 |
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| ラーメン（大盛） 650円 |
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交通 |
JR東日本 中央線 西八王子駅 徒歩5分 |
| 住所 |
東京都八王子市台町 4-40-8 |
| パーキング | なし。 |
| URL | 公式URLはありません。 http://hachimen.org/12.html＜参考＞ |
| 感想 | 西八王子駅に程近い場所にある、八王子ラーメンのお店です。 純粋にスープは1種類ですが、昼時には店の外に行列ができるお店です。 麺は細めのストレートであり、薄めのスープに程よくからみます。 脂は八王子系にしては少なめだと思いますが、全体的なバランスは悪くないと思います。 薬味として玉ネギがトッピングされますが、これが八王子ラーメンの醍醐味。 注文から食するまでに時間を要するのが残念な点です。 |
| 特記 | 地元に愛されているって感じです。 |
| 最終訪問時期 | 2008年7月 |
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