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赤べこ
＜あかべこ＞
東京都 八王子市
評価（３）：★★★☆☆
| 項目 | ポイント | コメント |
| 麺の硬さ | ３ | 手打ち独特の歯ごたえ |
| 麺の太さ | ４ | 平太麺 |
| 麺のちぢれ | ３ | |
| スープの濃さ | ２ | シンプル |
| スープの脂 | ３ | |
| (新)具のボリューム | ２ | 安くてもちょっと淋しい |
| (新)清潔さ | ５ | 清潔 |
| (新)子供と一緒 | ３ | 待ち無し、子供お椀あり、雰囲気良し |
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| 中華そば 550円 | |
交通 |
JR東日本 中央線 西八王子駅 徒歩5分 |
| 住所 | 東京都八王子市千人町1-10-2 |
| パーキング | あり？ |
| URL | 公式URLはありません。 |
| 感想 | 一見、八王子系に見えますが、シンプルな喜多方ラーメンです。 麺は手打ちの平太麺で、独特の歯ごたえがあります。 スープは好みにもよりますが、中華スープらしいクセのない（特徴の少ない？）味です。 チャーシューは柔らかく美味しいです。 |
| 特記 | 店主はやさしく、入りやすいお店です。 |
| 最終訪問時期 | 2009年2月 |
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