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味の時計台 (川崎銀柳街店)
<あじのとけいだい>
神奈川県 川崎市川崎区
評価(4):★★★★☆
項目 |
ポイント |
コメント |
麺の固さ |
3 |
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麺の太さ |
3 |
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麺のちぢれ |
4 |
サッポロラーメンらしい |
スープの濃さ |
4 |
濃い味噌 |
スープの脂 |
4 |
バターだから? |
具のボリューム |
3 |
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清潔さ |
3 |
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子供と一緒 |
3 |
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味噌バター 800円
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交通
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JR東日本 東海道線 川崎駅 徒歩3分 |
住所 |
神奈川県川崎市川崎区砂子2-2-1
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パーキング |
駐車場なし。 |
URL |
http://www.ajino-tokeidai.co.jp/ |
感想 |
札幌を中心とした北海道で有名なラーメンチェーン店の支店(FC)です。何度も食べたいと思っていても行けなかったお店でした。
麺はたまご麺で非常に良い感じです。
あと、濃いスープにバーターが甘みを与えますが、最後の頃には味噌の濃さが残ってしまいます。それでも札幌みそにはバターは欠かせないでしょう。
チャーシューは記録的に小さく、薄いですが、味は芯まで染みており、口の中で砕ける感じで美味しい。スープには挽肉なども入っており、本格的に調理されていることが伺える。 |
特記 |
メニューが豊富であり悩みます。チーズが大量にトッピングされた限定ラーメンを食べてみたいです。 |
最終訪問時期 |
2008年7月 |
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