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青島食堂（宮内駅前店）
＜あおしましょくどう＞
新潟県 長岡市
評価（５）：★★★★★
| 項目 | ポイント | コメント |
| 麺の固さ | ２ | 柔らかめでも丁度良い |
| 麺の太さ | ３ | |
| 麺のちぢれ | ２ | |
| スープの濃さ | ３ | 絶妙な味わい |
| スープの脂 | ３ | 生姜風味で引き締まっている |
| 具のボリューム | ４ | ボリュームあり |
| 清潔さ | ３ | |
| 子供と一緒 | ３ | カウンターのみ。混まない時間を |
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| 青島チャーシュー大盛 750円 | |
交通 |
JR東日本 信越本線 宮内駅 徒歩1分 |
| 住所 | 新潟県長岡市宮内３丁目５番地３号 |
| パーキング | 駅前。無料の路駐？ |
| URL | http://www.aoshima-ramen.co.jp/ |
| 感想 | 新潟では有名な青島食堂。その本店？にあたるのが宮内駅前店です。名前は食堂であっても、中身は完璧なラーメン屋です。ご飯類は存在しません。 長岡周辺のラーメン屋といえば背脂系か、生姜醤油系ですが、ここは生姜醤油系のお店です。 麺はしっとりとした柔らかい麺ですが、これが食べやすい。 そして生姜醤油味のスープが絶品。飛び出して生姜臭くもなく、サッパリしていても後からジンワリ温かくなるような味わいです。 スープの量は多めですが、それも全部飲み干したくなるほど、食べやすい旨さがあります。 具のチャーシューは、ショッパい感じがありますが、素直に美味いです。 また食べたくなる美味しさは絶対です。 |
| 特記 | チャーハンに付いてくるスープに似た風味と言えば安っぽく感じますが、誰でも好きな味だと思います。 支店が長岡市内に数店あります。 |
| 最終訪問時期 | 2009年5月 |
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