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朱華園
＜しゅうかえん＞
広島県 尾道市
評価（５）：★★★★★
| 項目 | ポイント | コメント |
| 麺の固さ | ２ | 昔風の細めの麺 |
| 麺の太さ | ２ | |
| 麺のちぢれ | ２ | 少しのちぢれ |
| スープの濃さ | ２ | 鶏ガラスープで舌に少し残る醤油味 |
| スープの脂 | ４ | 肉玉＋ラード |
| 具のボリューム | ３ | 肉玉も具か？ |
| 清潔さ | ３ | 店員も多く、清潔を保っている |
| 子供と一緒 | ３ | 混むが子供に優しい |
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| 中華そば 550円 | |
交通 |
JR西日本 山陽本線 尾道駅 徒歩15分 |
| 住所 | 広島県尾道市十四日元町4-12 |
| パーキング | 2台くらい？ |
| URL | 公式なURLはありません |
| 感想 | 尾道ラーメンの中でも、地元で行列が耐えないラーメン屋として有名なお店です。並んでいる人は、地元の人もいますが多くは観光客のようです。 麺ですが、昔しながらのシンプルな細麺です。食べた最初の印象は「インパクトがない！」という感じですが、食べるにしたがって旨みを感じてきました。量も決して多くないですが、子供にもちょうど良かったので、親として満足でした。 スープは、尾道ラーメン特有の「肉玉」が浮いており、これと鶏ガラスープ（だと思いますが・・・）が合っています。濃くなく、最後の一滴まで飲み干せます。ちょっと油が多目に感じますが、味がすっきりなので気になりません。 チャーシューの味はシンプルです。でも、主役はラーメンですから、これも善しでしょう。 食べ終わってみると、満腹感よりも充実感が沸いてくる感じでした。尾道まで来て朱華園のラーメンを食べて良かったな・・・と。 |
| 特記 | アットホームな感じのお店であり、子供と一緒に行っても窮屈な感じは一切ありませんでした。客の回転も早く、行列が長いと思っても30分位で席につけました。 |
| 最終訪問時期 | 2009年10月 |
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